Кухня

Nikitin-это ресторан французской традиционной кухни,

рецепты которой существуют веками.

Обширный список блюд и многолетних терпких вин.

И все это в самом центре Москвы.

Год основания

Посадочных мест

Зала

Интерьер в стиле Belle Epoque — это легкость и элегантность, плавные линии, игра со светом. Все это делает пространство глубоким и передает особый шарм, присущий старым французским ресторанам.

Шеф-повар

Магомет Алботов родился в городе Карачаевске, с детства занимался вольной борьбой и входил в состав республиканской сборной. Идея стать поваром возникла внезапно во время поездки в Париж. Именно во Франции Магомет понял, что повар — это мужская профессия, а приготовление блюд — настоящее искусство.

В Nikitin шефа также привела случайность: во время поездки в Москву он увидел, что на Никольской готовится открытие первого в России ресторана по франшизе именитого российского ресторатора. Такую возможность упускать было нельзя. Магомет отправил свое резюме по указанному адресу и вскоре был принят в штат на должность шеф-де-парти. На протяжении двух лет Магомет работал в Nikitin на должности су-шефа с французскими мастерами, а с февраля этого года занял пост шеф-повара Nikitin Moscow.

Меню

В меню Nikitin представлены блюда классической французской кухни и хиты, полюбившиеся гостям со всего мира.